resep masakan sup buntut kacang merah

resep masakan ; cara membuat/buat sup buntut kacang merah

Sup Buntut Kacang Merah

Bahan :

750 gr buntut sapi

2 lt air

300 gr kacang merah

2 sdm margarin

2 btg daun bawang

2 btg seledri

2 sdt garam

1/2 sdt merica bubuk

1 buji pala, 3 biji cengkih

Bahan yang dihaluskan :

10 siung bawang merah

5 siung bawang putih

Cara pembuatan :

1 Rebus buntut yang telah dicuci

bersih, tambahkan irisan daun

bawang dan seledri

2 Tumis bumbu halus dengan 2

sdm margarin hingga harum.

Masukkan tumisan bumbu

kedalam panci rebusan bumbu,

tambahkan garan. Masukkan

merica, pala yang sudah

dihaluskan dan cengkih

3 Sajikan selagi hangat

food recipes