resep masakan ayam panggang isi

resep masakan ; cara membuat/buat ayam panggang isi

AYAM ISI PANGGANG

BAHAN :

8 daging paha ayam, buang tulang dan kulit

4 lembar daging asap

2 batang wortel

8 batang buncis

1 buah paprika merah

CARA MEMBUAT:

2 sdm mentega

3 siung bawang putih cincang

1/2 sdt garam, 1/4 sdt merica bubuk

25 gram keju cheddar, parut

Saus :

2 sdm mentega

1 buah bawang Bombay

50 ml krim kental

100 ml susu cair

1/4 sdt garam dan 1/4 sdt merica

bubuk

Pelengkap : setup sayuran dan

kentang goreng

1 Daging paha ayam,

memarkan hingga melebar.

2 Wortel, buncis dan paprika

potong sesuai ukuran daging

bila digulung.

3 Campur mentega dengan

bawang putih, garam, merica

dan keju parut, aduk rata.

4 Ambil selembar daging,

bentangkan taruh daging asap,

olesi dengan mentega,

bawang, tata buncis, wortel

dan paprika, gulung dan

rekatkan dengan lidi agar

tidak lepas. Tata di pinggan

tahan panas dan panggang

dalam oven panas hingga

kecoklatan, angkat, kuah jus

daging ayam, sisihkan untuk

tambahan saus.

5 Saus : panaskan mentega,

tumis bawang Bombay

hingga harum, masukkan jus

daging ayam, krim kental,

susu cair, garam dan merica

bubuk, didihkan, angkat.

6 Siapkan pinggan tata ayam,

setup sayuran dan kentang

goreng, tuangkan sausnya.

Sajikan hangat.

food recipes

resep masakan, resep makanan

resep masakan ayam panggang isi

0 komentar:

Posting Komentar

category

Arsip Blog