resep masakan onde onde

resep masakan ; cara membuat / buat onde-onde

ONDE-ONDE GURIH

BAHAN :

250 gram udang cincang

150 gram ayam cincang

2 siung bawang putih haluskan

1 sdt garam, 1/2 sdt merica bubuk

2 sdt gula pasir

1 putih telur

2 sdm tepung maizena

1 sdm daun ketumbar cincang

1 sdt minyak goreng

100 gram wijen putih

Minyak untuk menggoreng

Pelengkap : saus sambal, botolan atau mayonnaise

CARA MEMBUAT :

1 Campur udang dengan ayam,

bawang putih, garam, merica dan

gula pasir, aduk rata.

2 Masukkan putih telur, tepung

maizena dan minyak goreng,

aduk rata bagi adonan menjadi 16

bagian, bentuk bola dan simpan

dalam lemari es selama 30 menit.

3 Panaskan minyak, lumuri bolabola

dengan wijen dan goreng

hingga kecoklatan.

4 Sajikan hangat dengan saus

sambal atau mayonnaise.

Untuk : 16 buah

food recipes