resep masakan ayam kacang mete cabe

resep masakan ; cara membuat/buat ayam cabe mete

AYAM CABE KACANG METE

BAHAN :

2 daging dada ayam

minyak untuk menggoreng secukupnya

3 siung bawang putih, memarkan

1 buah bawang Bombay, iris

2 cm jahe memarkan

1 sdm saus tiram

5 sdm kecap manis

1 sdt garam dan 1/2 sdt merica bubuk

100 ml air

1 sdm tepung maizena larutkan dengan sedikit air

1 batang wortel potong menurut selera

100 gram kapri manis

6 buah cabai kering, potong-potong

1 batang daun bawang, potong-potong

50 gram kacang mete goreng

CARA MEMBUAT :

1 Ayam potong dadu, cuci

bersih, tiriskan dan goreng

hingga setengah matang.

2 Panaskan minyak, tumis

bawang putih, bawang

bombay dan jahe hingga

harum, masukkan saus tiram,

kecap manis, garam, merica

bubuk dan air, didihkan.

3 Kentalkan dengan larutan

maizena, masukkan wortel,

kapri, cabai kering dan daun

bawang, masak hingga

sayuran matang, tambahkan

kacang mete, aduk rata,

angkat. Sajikan hangat.

Untuk : 4 orang

semoga bermanfaat,,,

food recipes